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寻味历史-食在宋朝
书本作者：孙鸣晨
图书简介： 《食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本，主要选取宋朝最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》，等等。从宫... [寻味历史-食在宋朝 pdf电子图书下载]
点击数： 3次 | 出版社：万卷出版有限责任公司 | 出版日期：202102
寻味历史-食在明朝
书本作者：种梦卓
图书简介： 《食在明朝》为“寻味历史”中的一本，从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介... [寻味历史-食在明朝 pdf电子图书下载]
点击数： 8次 | 出版社：万卷出版有限责任公司 | 出版日期：202102
寻味历史-食在清朝
书本作者：文美容
图书简介： 《食在清朝》为 “寻味历史”系列图书中的一册，主要讲述清朝的美食。全书分为五章，分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中... [寻味历史-食在清朝 pdf电子图书下载]
点击数： 9次 | 出版社：万卷出版有限责任公司 | 出版日期：202102
Matlab之幻方
书本作者：廖华辉
图书简介： 本书写的是关于MATLAB软件在幻方领域的实战应用，主要内容包括MATLAB软件简介，幻方定义的革命，等差幻方的构建，等差跳跃幻方的构建，等比幻方的构 建，等比跳跃幻方的构建，通过幻方的旋转、翻转和翻滚... [Matlab之幻方 pdf电子图书下载]
点击数： 7次 | 出版社：北京希望电子出版社 | 出版日期：202008
肾脏疾病饮食调养专家谈
书本作者：胡明侠,丁妍,梁彦 等
图书简介： 本书详细介绍了急性肾炎、慢性肾炎、急性肾衰、慢性肾衰、肾病综合征、膀胱炎、泌尿结石、前列腺炎等肾脏常见病、多发病的饮食治疗，从疾病概述、食疗原则、食疗处方、饮食宜忌、一日食谱和食... [肾脏疾病饮食调养专家谈 pdf电子图书下载]
点击数： 6次 | 出版社：安徽科学技术出版社 | 出版日期：202102
四川卤水实用调制技术
书本作者：王青华
图书简介： 《四川卤水实用调制技术》用通俗易懂的语言对卤水基础知识及烹调运用原理做了深入浅出的阐释，并用相当的篇幅对调制卤水会用到的香辛料及其合理搭配规则，以及不同风味的卤水调制都做了分门别类... [四川卤水实用调制技术 pdf电子图书下载]
点击数： 5次 | 出版社：中国轻工业出版社 | 出版日期：202012
固体力学
书本作者：国家自然科学基金委员会,中国科学院
图书简介： 《固体力学》明确了固体力学的科学意义与战略地位；总结了固体力学的特点和发展规律；分析了固体力学的发展现状与态势；梳理了固体力学尚未完全解决的重要科学问题，指出了固体力学的新使命与新机遇... [固体力学 pdf电子图书下载]
点击数： 4次 | 出版社：中国科技出版传媒股份有限公司 | 出版日期：202102
设备维修方法
书本作者：喻树洪
图书简介： 本书紧密结合现实生产中的设备维修案例，创造性地阐述了十种设备维修原则，概括性地说明了十种设备维修方法，历史性地总结了十种维修经验，并有针对性地提出了解决故障的十大常见问题。此书所提炼的... [设备维修方法 pdf电子图书下载]
点击数： 8次 | 出版社：中国工人出版社 | 出版日期：202101
止痒中药手绘图谱
书本作者：伍冠一
图书简介： 瘙痒是一种常见的疾病或者疾病症状，中医治疗对治疗皮肤瘙痒症效果显著，中国存在大量丰富的止痒中药，广西止痒中药资源丰富，整理、挖掘与开发广西止痒中药资源有重要现实意义。本书整理归纳广西止... [止痒中药手绘图谱 pdf电子图书下载]
点击数： 3次 | 出版社：南京东南大学出版社有限公司 | 出版日期：202101
心电图精要解析与临床应用
书本作者：牟延光
图书简介： 本书是一部夯实基础与提高阅图及临床诊疗水平并举的心电图专著。书中的546幅心电图均来自主编多年的资料积累，精选专题论述，图文并茂，心电信息丰富，影像资料翔实，梯形图和示意图绘制精细，并设计实... [心电图精要解析与临床应用 pdf电子图书下载]
点击数： 4次 | 出版社：山东科学技术出版社有限公司 | 出版日期：202009