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如何开一家成功的餐饮店

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如何开一家成功的餐饮店

作者:仇一 著
出版社:机械工业出版社
ISBN:7-111-14470-8
出版年:2005

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如何开一家成功的餐饮店 简介
本书运用理论与案例相结合的方法,教会你如何才能成功地开一家餐饮店,从介绍餐饮业概况入手,对餐饮店开店规划、组织结构、服务管理、流程管理、财务管理、人力资源、营销管理及其广告技巧进行了全面详细的论述。并列题名:How to open a successful restaurant eng

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