2015年以来, 消费品工业各行业积极开展智能化改造升级, 工业和信息化部认定了一批智能制造试点示范项目, 支持了一批标准化和新模式应用项目。为进一步总结成绩, 推广经验, 发挥示范带动作用, 推进消费品行业智能制造发展, 将优秀案例集结成书, 并广泛开展宣传推广工作。本书立足于智能制造试点示范项目展开, 重点介绍了示范企业的智能制造基本情况、智能制造项目的技术特点、实施效果、改造合作情况、存在的问题及改正的方向、示范作用等。本书的内容充实详尽、有策略有案例, 值得相关企业研究、学习和借鉴, 本书为“食品篇”。