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馔事留痕:餐饮企业文化与品牌创新案例及其他

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馔事留痕:餐饮企业文化与品牌创新案例及其他

作者:刘达华 编著
出版社:中国轻工业出版社
ISBN:978-7-5184-3060-4
出版年:2020

10(已有人评分)

馔事留痕:餐饮企业文化与品牌创新案例及其他 简介
本书立足于一个个市场热点,着力发现、探究和阐述了大量餐饮企业、制造业企业文化与品牌创新的案例。这些案例涉及从传统经营业态创新到新兴业态创新,从企业管理创新到市场营销创新,从企业核心竞争力到人才成才与培养,从企业物质文化创新到企业新产品专利等。

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