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农产品质量安全保障机制研究 简介
本书以供应链管理理论、信息不对称理论和博弈论为基础, 从生产方面、经营方面、消费方面分别对农产品质量安全保障机制发生作用的客观环境进行了理论分析、问卷调研和实证研究, 为农产品质量安全保障机制充分发挥作用寻找理论和实践依据。
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