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舌尖上的大脑:控制你所思所感的食物和药物

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舌尖上的大脑:控制你所思所感的食物和药物

作者:[美]加里·L.温克,姚乃琳
出版社:中国轻工业出版社
ISBN:9787518431090
出版年:202101

10(已有人评分)

舌尖上的大脑:控制你所思所感的食物和药物 简介
现代神经科学发现,咖啡、坚果、巧克力、五彩缤纷的水果、常见香料、yancao、酒精以及精神活性药物等,每天都在深刻影响着我们的大脑,控制我们的思维过程和情绪起伏。本书生动、风趣地展示了我们所吃的食物和药物将如何作用于人脑内重要的神经递质并影响神经活动,以一种全新的视角剖析了脑科学、药物、食品与文化之间的丰富联系,为我们的日常饮食选择、用药安全和大脑健康提供了极富启发性的科学建议。

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