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酒店经营管理

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酒店经营管理

作者:徐文苑
出版社:广东经济出版社
ISBN:9787807281412
出版年:2006-03-01

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酒店经营管理 简介
本书包括十章内容即:现代酒店概述、酒店管理概述、现代酒店组织管理、现代酒店接待业务管理、现代酒店服务质量管理等。

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