《餐饮服务业精细化管控全方案》9787545406474.pdf-薛永刚主编-广东省出版集团图书发行有限公司-电子书下载-简阅读书网

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 餐饮服务业精细化管控全方案; 作者：薛永刚主编; 出版社：广东省出版集团图书发行有限公司; ISBN：9787545406474; 出版年：2011-01-01

餐饮服务业精细化管控全方案简介

《餐饮服务业精细化管控全方案》简介：
　　本书详细阐述餐饮服务企业的系统架构与岗位设计，分部门、分阶段阐述相应的工作职责、关键控制点，包含大最精细化管控所需要的流程、制度和表格，并就常见问题进行了解答，是餐饮务企业各级管理人员的行为指南。

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