本书根据连锁零售企业门店营运的主要工作内容编写，在项目课程开发理论的指导下设计了战略篇、组织篇、营运篇、物流篇、信息篇、安全篇和网店篇等7篇、27个学习型项目。以连锁零售企业门店（大卖场、百货商店、购物中心、专营店和便利店等四种主要的实体店业态和网店）经营管理必备的理论知识和岗位技能为主线，以实用技能训练为核心，以大量取自门店运营实践案例为补充，通过对典型实践性问题的提出及相应情境的创设，让学习者"在学中做、在做中学”，循序渐进地掌握门店营运管理，实现从学习者向职业者的角色转换。