本书从燃烧学基本概念入手，介绍了燃烧基础、火灾烟气的流动、着火与灭火理论，燃烧的类型；并系统地介绍了气体、液体、固体和粉尘等可燃物的燃烧过程、燃烧形式、燃烧速度及火灾预防；结合消防部队灭火救援实际对木材燃烧、高聚物燃烧、聚氨酯保温装饰材料燃烧、原油燃烧等几种典型物质的燃烧及阻燃剂、火灾烟气等知识的发展前沿作了介绍。 本书是消防指挥专业专科统编教材，教学对象是来自消防部队的现役战士，毕业之后将成为消防部队的基层指挥员。编写组根据多年教学经验在本教材章节编排体现了从基础到应用的教学思想，章节内容的难度较好地考虑到教学对象的学习基础和学习能力，对后续专业课程所需的知识点在内容上作了强化，同时结合消防部队近年火灾形势和特点也注重将一些前沿知识融入到教材中，是一本难易适中，结构合理，结合教学对象实际需求的适合消防专科院校教学和安全管理人员培训的教学参考书。