《高等职业教育“十二五”规划教材：机械加工技术及设备》是为适应高职高专教育机械制造及自动化专业教学体系改革，满足机电一体化、数控技术、模具设计及制造、内燃机制造与维修和汽车制造与装配技术等专业方向教学的需要，将机械类专业传统的几门主干核心课程“金属切削原理及刀具”、“金属切削机床”、“机械制造工艺学”和“机床夹具设计”等进行有机地整合而编写的一门新的专业课教材。全书共12章，主要包括金属切削加工基本知识、金属切削加工理论及其应用、车床及车刀、铣床及铣刀、齿轮加工机床及切齿刀具、其他加工机床及刀具、先进加工设备简介、机械加工工艺规程的制订、典型零件加工、机械装配工艺基础、机械加工质量、机床夹具设计基础等内容。本书既可作为高职高专院校机电类专业的教材，也可作为普通高等院校师生及有关工程技术人员的参考用书。