本书共分四大部分：第一部分即第一章，为成本会计基础理论部分；第二部分为产品成本核算部分，包括第二章至第六章，这一部分是本书的主体和核心，分别按照产品成本核算程序和成本核算的要求讲述了产品成本各构成要素的核算方法、产品成本的核算方法和报表编制；第三部分即第七章，为成本报表，对成本报表的基本情况进行了简单介绍；第四部分即最后一章，为其他行业的成本核算，简单介绍了农业企业、商品流通企业、交通运输企业和旅游餐饮服务企业的成本核算特点与方法，以满足不同教学对象的要求。

本书适合作为高等院校会计专业及相关专业教材，也可作为会计人员培训的教材和自学参考书。