《魔豆：大豆在美国的崛起》9787100215947.pdf-(美)马修・罗思著-商务印书馆-电子书下载-简阅读书网

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 魔豆：大豆在美国的崛起; 作者：(美)马修・罗思著; 出版社：商务印书馆; ISBN：9787100215947; 出版年：2023/2/1

魔豆：大豆在美国的崛起简介

本书作者探寻了大豆从一个大陆到另一个大陆的踪迹，揭示了它出人意料的发展阶段，亚洲移民、美国农业部、制造业大亨、科学家、健康食品爱好者、安息日会、农场主、食品公司、第二次世界大战、嬉皮士等都在其间起到了推波助澜的作用。

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