《犹太战争》是约瑟福斯的第一部著作，大约成书于公元75-79年，主要是根据他对犹太独立战争（公元66-73）的记忆、罗马军队统帅韦斯帕芗的回忆录，以及犹太王的书信写成。原书分为七卷，内容包括引发犹太人反抗罗马政权战争的各种原因，加利利等地区的战争情形，罗马军队对耶路撒冷的围困直至攻陷，战争结束及其后果等。作者本人是战争的亲历者，也是在一定程度上影响了历史走向的人物，本书为后世研究这一时期的犹太史、罗马史、基督教历史等提供了宝贵的参考资料，具有无可取代的价值。