《本草纲目菜部妙用彩色图鉴》共收载《本草纲目》原著中的药物精华品名63种，全书所配图片均是此种药物的鲜药照片或饮片照片。本书是迄今为止较为系统和通俗地介绍《本草纲目》食用部分的普及版彩色图文书。本书内容丰富，观点新颖，实用性、可操作性强，是现代家庭养生保健、防病治病的**参考书。对中医临床应用及各种研究也会起到积极的作用。还可作为相关专业教师和学生的参考资料，相信通过本书的阅读，读者朋友可以更加深入地了解和更加轻松地掌握中医药知识，对传播和传承中国的中医传统文化一定会起到积极作用。