《21世纪全国高校应用人才培养旅游类规划教材：中国公民出境旅游目的地国家(地区)概况》一书共分5章，第1章主要介绍有半中国出境旅游市场的发展历程，特点、发展趋势，以及中国公民目前出境旅游目的的国家和地区的介绍；第2-5章分亚洲和大洋洲地区、欧洲地区、美洲地区、非洲和中东地区4大块，就主要目的地国家和地区与旅游相关的基本概况及主要旅游城市及名胜作了较为详尽的介绍。同时，《21世纪全国高校应用人才培养旅游类规划教材：中国公民出境旅游目的地国家(地区)概况》结合教学和实际需要，针对相关主要目的地国家和地区介绍了一些发展深度旅游的专题旅游线路。