本书中包含了美味家常小炒、滋补炖菜、爽口凉拌菜、花样家常主食共四个部分。从凉拌菜到炒菜、炖菜，最后到主食，各种口味应有尽有。本书不仅菜品种类繁多，耗时长短也不相同。有两三分钟就能搞定的简易菜，也有时间和美味成正比适合招待亲朋好友的宴客菜，让你在不同的场合和时间段有最多的选择。同时作者对每一款美食都进行了详尽的讲解，并附以清晰的实物步骤图，只要跟着步骤做下来，即使你是烹饪新手也能为自己和亲友做出美味的家常菜。