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甜点造型设计教科书

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甜点造型设计教科书

作者:[中国台湾]林鸿恩
出版社:中国轻工业出版社
ISBN:9787518429073
出版年:202010

10(已有人评分)

甜点造型设计教科书 简介
《甜点造型设计教科书》以造型为出发点,平常会接触到的小点心,利用手边容易取得的食材,加上一点创意及手工,让他大变身。本书涵盖了饼干、马卡龙、中式小点、西式小点以及装饰物这几部分内容。本书图文并茂,提供了精准的甜点配方,操作步骤全图解,还配有视频。

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