番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一，在欧洲、美洲及中国和日本都有大面积的温室、塑料大棚及其他保护地栽培的番茄。 本书总结了多年的田间实践经验采用土壤熏蒸消毒处理，提高番茄产量和农民收益，能够显著降低作物生育期病虫草害的发生和农药使用量，而且所采用的熏蒸剂分子量小、降解快，无地下水污染和农药残留问题，有利于环境保护和食品安全。 土壤熏蒸技术的具体应用涉及很多关键技术和环节，在作物生长期需要配合清洁化田间管理措施。