对于小学生来讲，适宜的身高和体重增长是营养均衡的体现。 怎么吃，吃什么，不光是家长们操心的事，更重要的是，家长们要帮助孩子建立良好的生活方式，培养他们健康的饮食习惯，给他们科学、合理的饮食健康教育。 本书用通俗易懂的语言，从零食选择、蛋奶食品、蔬菜、水果、饮料、食品安全科普知识几方面为家长和小学生提供必要且科学的健康知识。 读了本书，可以学到选择卫生安全食品的知识，尽量避免不健康食品对身体的危害，尽可能使大家了解科学的饮食行为习惯。通过本书的食品安全健康知识，引导少年儿童形成科学饮食、均衡营养的良好习惯等基本的健康饮食理念。