《调酒事典:舌尖上的鸡尾酒》9787122328861.pdf-李祥睿,陈洪华-化学工业出版社-电子书下载-简阅读书网

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 调酒事典:舌尖上的鸡尾酒; 作者：李祥睿,陈洪华; 出版社：化学工业出版社; ISBN：9787122328861; 出版年：201901

调酒事典:舌尖上的鸡尾酒简介

本书主要介绍鸡尾酒的分类和命名、基酒入门知识、鸡尾酒的辅料、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒调制工具和设备、鸡尾酒调制方法和整体设计、鸡尾酒调制与配方实例。本书可供酒吧从业人员、烹饪专业师生和鸡尾酒爱好者参考。

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