中药是在中医理论指导下，用于预防、诊断、治疗疾病并具有康复保健作用的物质，其主要来源于植物、动物、矿物及其加工品。本书分为总论和各论两部分。总论部分系统介绍中药学的基本理论，包括中药学的发展概况、中药的产地与采集、中药的炮制、中药的性能及中药的应用等；各论共收载全国各地区常用中药291种，按主要功效分列二十二章介绍。