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舌尖上的豆类养生菜 简介
本书根据营养学专家的指导,严格按照营养学观点,将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点,全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、效、事宜人群、搭配宜忌等,帮您了解熟识各种豆类菜。
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