新双双中文教材是双双中文教材的第二版。这是一套专门为海外学生编写的中文教材，由美国加州王双双老师和中国国内专家共同努力，在海外多年教学实践的基础上编写而成。全套教材共15册，识字量2500个，包括了从识字、拼音、句型、短文的学习，到初步的较系统的对中国文化的学习。教材除语言教学的部分外，大体介绍了中国地理、历史、哲学等方面的丰富内容，突出了中国文化的魅力。教材知识面广，趣味性强，深入浅出，易教易学。
《中国民俗与民间艺术》是新双双中文教材的第11册，适用于已学习掌握1300以上汉字的学生使用。全书共10课，生字147个，生词175个。授课时间为15~20学时（每学时1.5~2小时）。《中国民俗与民间艺术》以浅显的语言，介绍了有代表性的中国民俗和民间艺术，包括节气、节日、民居、建筑、京剧、茶、中国菜、书法、武术、剪纸等。学完《中国民俗与民间艺术》后，既能提高学生的中文水平和思辨能力，同时也让学生领略了中国民俗与民间艺术的丰富多彩和精妙之处。